Naše vrednote: moč pristopa, osredotočenega na ljudi

V Shake Shacku so zadovoljni zaposleni ključ do ustvarjanja zadovoljnih strank.

Obstaja veliko razlik med Shake Shack in Chapel Hill Tire. Shake Shack prodaja burgerje in shake. Servisiramo avtomobile.

Shake Shack je bil ustanovljen leta 2004. Delujemo od leta 1953.

Zadnjih pet let je bilo dobrih za Chapel Hill Tire; odprli smo tri nove trgovine in se razširili na Raleigh. Shake Shack deluje nekoliko bolje, saj se je prodaja povečala z 217 milijonov dolarjev v letu 2014 na 672 milijonov dolarjev v letu 2019.

Vendar pa nas združuje ena stvar. Shake Shack pri upravljanju svojega podjetja uporablja pristop, osredotočen na zaposlene. In tudi mi smo. 

Izvršni direktor Shake Shack Randy Garutti verjame, da velik del rasti njegovega podjetja izhajajo iz zaposlenih, ki presegajo vse. "Enainpetdeset odstotkov zaposlenih," jih imenuje. So topli, prijazni, motivirani, skrbni, samozavedajoči in intelektualno radovedni člani ekipe. 51 odstotkov je pokazatelj čustvenih veščin, potrebnih za uspeh pri delu; 49 odstotkov jih opisuje zahtevana tehnična znanja.

Enainpetdeset odstotkov zaposlenih si prizadeva za prvenstveni rezultat, izstopajočo in bogatejočo gostoljubnost, ki pooseblja našo kulturo ter aktivno razvija sebe in blagovno znamko,« je v intervjuju za revijo QSR povedal Garutti. 

Ne morete goljufati, da bi pritegnili 51 odstotkov. Po Garuttiju jih dobite s plačilom višje plače, večje ugodnosti in boljša obravnava nasploh. Ker Ustanovitelj Shake Shacka Danny Meyer ugotavlja, da mnoga podjetja, ki se odlikujejo s storitvami za stranke, pogosto na vrhu seznama »najboljših krajev za delo«. 

"Nismo mogli, da se ne bi strinjali," pravi predsednik in solastnik Chapel Hill Tire Mark Pons. "Ne morete imeti odlične uporabniške izkušnje brez zadovoljnega zaposlenega." 

Če pogledamo naprej, vodstvo Shake Shacka napoveduje, da bo prodaja podjetja do konca leta 891 presegla 2021 milijonov dolarjev. In verjamemo, da je njihov močan pristop, osredotočen na ljudi, njihova največja moč pri njihovem delu za dosego tega mejnika. 

"Smo v poslu, ki ga vodijo ljudje," je Meyer povedal za revijo QSR. »To delamo bolje kot kdorkoli in tako bomo še naprej vlagali, da bomo čez desetletja imeli restavracije, ki stojijo ob boku velikih voditeljev. Ampak nikoli ne bo lahko." 

"Prav," je rekel Pons. "Ni lahko. Pridobivanje pravega niza vrednosti je šele začetek. Okoli teh vrednot morate zgraditi svojo kulturo. V podjetju Chapel Hill Tire imamo pet temeljnih vrednot: prizadevati si za odličnost, obravnavati drug drugega kot družino, reči da svojim strankam in drug drugemu, biti hvaležen in pomagati ter zmagovati kot ekipa. Vsak teden se osredotočamo na eno vrednoto in ekipa razpravlja o tem, kako jo lahko implementiramo v vse, kar počnemo.«

"Na primer, eden od naših zaposlenih je pred kratkim imel izjemno priložnost, da izživi svojo vrednost, da strankam rečemo da," je dejal Pons. »Stranka, ki je pravkar imela operacijo, je poklicala v trgovino in vprašala, ali lahko prevzamemo zdravila na recept. Ker je razmišljala o tej vrednosti in vedela, da se nima kam drugam obrniti, se je uslužbenka strinjala, da vzame recept.«

»Prav tako verjamemo, da so naše vrednote odlično učno orodje. Ta posel zahteva fleksibilnost. Da bi bili odzivni, pooblaščamo zaposlene za sprejemanje odločitev,« je dejal Pons, »in dokler lahko uporabite naših pet temeljnih vrednot, da odgovorite, kako ste se odločili, ste dobri.« 

Nazaj na vire