Kuharske knjige za poskus

Tako malo potrebujete, da na mizo prinesete poslastico, ki vas bo napolnila z energijo in vam dala dostojno dozo endorfina. Preverite, katere stopnje morate doseči, da postanete pravi kuhar. Ne skrbite, večino svojih receptov lahko spremenite v okusne jedi, tudi če ste novi v svetu kuhanja.

Katere knjige naj bodo v vaši kuharski knjižnici?

"Velika knjiga poljske kuhinje“- komp. ekipa

Ali veste, kako raznolika je lahko poljska kuhinja? Lokalne jedi združujejo čarobnost stoletij starih tradicionalnih receptov s pridihom norosti in eksperimentiranja. S pomočjo te knjige boste prišli do tipičnih poljskih jedi, v katere se bo zaljubila vsa vaša družina. Recepte boste uporabili tudi na družinskih dogodkih – morda na družinski božični večerji? To je tudi popolno ime za božično drevo za vsakega kulinaričnega navdušenca.

Za mojo mizo. Praznovanje vsakdanjega življenja – Nigella Lawson

Knjiga Nigelle Lawson »Za mojo mizo« bo navdihnila vsakogar, ki rad kuha in je. Za kuhanje jedi iz knjige ne potrebujete zapletenih metod, velike spretnosti ali izjemnih izkušenj. Tam boste našli recepte za osliča s slanino, grahom in jabolčnikom ali piščanca in krompir v indijskih začimbah. Plus veliko barvitih zelenjavnih jedi, kot so sredozemska solata, korenje in komarčkova harisa.

Jadlonomia – Marta Dymek

Zanimiva alternativa je nova priročna izdaja uspešnice enega najbolj priljubljenih poljskih blogerjev o hrani. Zahvaljujoč knjigi Marta Dymek dokazuje, da zelenjavna kuhinja ne sme biti monotona in neizrazita in da za pripravo orientalskih jedi ni treba uporabljati težko dostopnih izdelkov. Nepogrešljiv kos vsake vegetarijanske kuhinje!

Zdravi smutiji – Ewa Chodakowska

116 receptov za zdrave smutije zanjo, zanj in za vso družino! Recepti za smoothie za zajtrk, prigrizke (odlične za kosilo ali popoldanski čaj), zdravje in lepoto za moške ter 16 novih receptov za bolj zdrave koktajle za jesen in zimo.

Naša dnevna prehrana naj bo sestavljena iz zelenjave in sadja, ki sta vir vitaminov, mineralov, vlaknin, antioksidantov in vode. Njihove koristi so neskončne. Koktajli so vitaminska bomba in hkrati okusna osvežitev tudi čez dan. Pripravite koktajle glede na vaše potrebe, okuse in čas obroka. Knjiga vam bo dala veliko dragocenega navdiha, kako s svežimi sestavinami ohraniti največjo hranilno vrednost.

Jamie kuha italijansko - Jamie Oliver

Jamie's Cooking in Italian je poklon italijanski kuhinji. Jamie Oliver želi svojo ljubezen do priljubljene gastronomije deliti z gurmani z vsega sveta, saj predstavlja dobro znane in priljubljene klasike, ki jih je enostavno pripraviti: piščančjo slanico, fokačo, rižoto, pečeno cvetačo, klasično karbonaro ali limončelo tiramisu. S to knjigo boste v svoji kuhinji pričarali čudovite okuse Italije.

Knjiga vsebuje več kot 130 dostopnih receptov, zasnovanih kot prava italijanska pojedina: predjedi, solate, juhe, testenine, riž in rezanci, meso, ribe, priloge, kruh in pecivo, sladice. V zadnjem poglavju "Italijanska abeceda" boste našli osnovne recepte, ki se uporabljajo v drugih jedeh.

Pošiljka. Več kot 200 receptov, nasvetov in trikov za noro kuhinjo. – Joel McCharles, Dana Harrison

Kuharska biblija za začetnike in napredne učence. Pozabite na kozarce v trgovini – v hipu jih lahko naredite sami! Pozabite na zapravljanje hrane in svojo shrambo napolnite z dobrotami, ki vas bodo navdušile ob zimskih jutranjih zajtrkih in gala večerjah. Tudi ljubitelji konzervirane zelenjave in sadja bodo našli obilico navdiha v Veliki knjigi kozarcev.

Okusna kosila - Anna Starmakh

Anya Starmakh, članica žirije MasterChef in MasterChef Junior, z bralci deli svoje najboljše ideje za nenavadne večerje.

Dišeče paštete in humus s svežimi zelišči, slastne enolončnice in slastni toasti, pečena zelenjava z aromatičnimi nadevi, lahke, sočne solate ali močne palačinke. In še nekaj za posladkanje večera: slastna sladica v obliki krhkih piškotov ali sadja, prelitega z vročim drobljencem.

Delicious Dinners je zbirka kulinaričnih užitkov. Recepti, s katerimi lahko hitro in iz razpoložljivih sestavin pripravite okusno večerjo zase in za svoje najdražje. V knjigi boste našli tudi praktične nasvete, kako izbrati pravo vino za jed, kako ga okusiti in kako ga shraniti, da boste lahko v celoti uživali v njegovih lastnostih.

Moje pecivo - Dorota Swietkowska

Ta knjiga vas bo spremljala vse leto. Vsebuje najboljše uspešnice bloga "Moje wypieki", ki uživa neizmerno priljubljenost. Navdihov ni manjkalo tako začetnikom kot tistim, ki že obvladajo peko. Vse najlepše!

Seveda – Agnieszka Cegielska

Avokado, datlji, spirulina, poleg njih pa nam znana breza, čebelji cvetni prah in proso so le nekateri izmed junakov te knjige. V svetu, ki nam nenehno prikazuje nove diete, nove sestavine, nove načine kuhanja, obstaja nekaj živil, ob katerih se je vredno ustaviti. Zavedanje, da se pravilno in zdravo prehranjujemo, izogibanje kemikalijam in predelani hrani je neprecenljivo. Začimbe, žita in rastline so neverjeten vir antioksidantov, mineralov in vitaminov. Vredno je izkoristiti bogastvo, ki nam ga narava tako radodarno podarja.

Terapija okusa - del paketa I in II - Iwona Zasuva

Iwona Zasuva, avtorica knjig in bloga Smakoterapia, vas vabi, da si ogledate kulinarično revolucijo, ki se je zgodila v njenem življenju. Rodila se je iz ljubezni do otroka z več alergijami in odraščala je v navdih vsem, ki iščejo preproste rastlinske recepte brez glutena, mlečnih izdelkov in sladkorja. Iwona Zasuwa se osredotoča na tisto, kar pogosto začnemo spreminjati v kuhinji: zdrave dobrote. Večinoma sladko. Zato začne z nečim sladkim in nato ponudi nekaj suhega.

In če iščete druge kulinarične navdihe, si oglejte naš razdelek s kuharskimi knjigami in kuhajte s čistim užitkom!