Dober pekač za vaflje, kateri? Kakšen pekač za vaflje kupiti?
Vsebina
Vaflje običajno povezujemo s počitnicami na morju. Ni pa to jed, ki bi jo lahko jedli samo zunaj doma. Lahko bi to naredili tudi sami. Če imate pekač za vaflje, morate samo pripraviti testo in zagnati opremo, da boste v nekaj minutah uživali v slastnih mehkih vafljih z izbranimi dodatki – prelivi ali sadjem. Preverite, na kaj morate biti pozorni pri nakupu pekača za vaflje.
Zakaj pripraviti vaflje doma?
Z izdelavo lastnih vafljev imate popoln nadzor nad njihovimi sestavinami. Tradicionalno testo vsebuje tako pšenično moko kot mleko in sladkor. Vendar pa ne more vsakdo jesti teh sestavin ali pa se iz nekega razloga odloči omejiti njihovo porabo. Če imate doma svoj pekač za vaflje, boste lahko testo pripravili tako, kot želite. Izločite lahko gluten, sladkor nadomestite z agavinim sirupom ali stevio, kravje mleko pa nadomestite z rastlinskim napitkom. Mimogrede, lahko poskusite slano različico.
Dober pekač za vaflje - kaj ga odlikuje?
Izbira pekača za vaflje je odvisna od več dejavnikov. Najpomembnejši so: moč, material iz katerega so izdelane grelne plošče, telo in možnost nadzora temperature. Najboljši pekači za vaflje so zasnovani ne samo z mislijo na estetiko, ampak tudi tako, da lahko uporabnik enostavno prilagodi moč gretja in priročno očisti napravo. Seveda je dizajn pomemben, vendar ne sme zasenčiti kriterija funkcionalnosti.
Vrste pekačev za vaflje
Na trgu lahko najdete pekače za vaflje, namenjene domači uporabi in profesionalne. Slednji so običajno večji, nekateri pa imajo funkcijo vrtenja, ki zagotavlja enakomerno porazdelitev testa. Od domačih pekačev za vaflje se razlikujejo predvsem po najboljših parametrih, ki omogočajo njihovo učinkovitejšo uporabo. Za občasno uporabo pa zadostuje dober doma narejen pekač za vaflje.
Na voljo so tudi modeli z gorilniki različnih oblik, ki jih lahko uporabimo za peko, kot so mehurčki vaflji.
Kuhalna plošča in njen premaz - iz česa naj bo?
Vrsta premaza kuhalne plošče je zelo pomemben vidik, na katerega morate biti pozorni pri izbiri pekača za vaflje. Krožnik, ki je segret na visoke temperature, mora biti prekrit s plastjo proti prijemanju, ki omogoča, da se vaflji dobro ocvrejo in se testo ne prijemlje na krožnike. Najpogosteje se v ta namen uporablja teflon - material, ki se uporablja predvsem za proizvodnjo ponv. To je najvarnejša rešitev, ki ne ogroža zdravja uporabnika, hkrati pa zagotavlja praktičnost naprave. Pred nakupom pa se morate prepričati, da ima oprema ustrezen certifikat, ki potrjuje kakovost teflona. Poiščite ga v opisu izdelka in na embalaži.
Ne smemo pozabiti, da lahko uporaba ostrih orodij (kot so noži) za odstranjevanje oblatov in ostankov testa poškoduje teflonsko plast, kar bo vplivalo na uporabnost opreme. Zato je treba ploščice skrbno očistiti, najbolje s silikonsko ali leseno lopatko.
Pri nakupu velja razmisliti tudi o modelih, pri katerih grelne plošče enostavno odstranite ali celo zamenjate, če so poškodovane. To je zelo priročna možnost, zlasti ko gre za čiščenje - ni vam treba prati celotne naprave, saj se bojite, da bi voda prišla na neželeno mesto.
Moč likalnika za vaflje - kaj bo optimalno za domačo uporabo?
Ta nastavitev določa delovanje naprave. Višja kot je moč, lažje dosežete želeno temperaturo, tako da lahko naredite najboljše vaflje – rahlo hrustljave zunaj, a mehke znotraj. Če moč ni dovolj, vaflji morda niso surovi, vendar ne bodo imeli želene konsistence.
Kako močan naj bo torej dober pekač za vaflje? Optimalna naprava bo od 1000 W in več, čeprav lahko z močjo 800-900 W kuhajo okusne vaflje.
Ali je nadzor temperature pomembno udobje?
Če radi eksperimentirate ali želite imeti stvari pod nadzorom, je izbira pekača za vaflje z nadzorovano temperaturo dobra ideja. Zahvaljujoč termostatu se sami odločite, ali želite tisti dan hrustljave ali mehkejše vaflje. Prav tako vam ni treba skrbeti, da bi jih zažgali.
Ohišje pekača za vaflje – kaj iskati?
Ohišje v veliki meri določa vzdržljivost opreme. Zato, če iščete pekač za vaflje, ki bo trajal vsaj nekaj let, bodite pozorni na modele s trpežnim premazom. Predmet, ki se pri uporabi najpogosteje poškoduje ali obremeni, je ročaj, ki ima običajno sponko ali zapah. Prav njegovo zanesljivost je treba skrbno preveriti, da se bo pekač za vaflje po večkratni uporabi še naprej brez težav zapiral.
Pomembno je posvetiti pozornost tudi toplotni izolaciji ohišja. Visoke temperature povzročajo nevarnost opeklin, zato je treba premaz opreme zaščititi pred pregrevanjem.
Drug pomemben vidik so žice, ki so pogosto prekratke, kar pomeni, da je treba pekač za vaflje postaviti blizu vtičnice. Zato je pred nakupom vredno preveriti dolžino kabla.
Koliko stane dober pekač za vaflje?
Cena pekača za vaflje je odvisna od vrste, tehnične ravni, parametrov, velikosti, telesa in seveda moči. Najpreprostejše modele lahko kupite tudi pod 100 PLN. Bolj profesionalni pekači za vaflje običajno stanejo nekaj sto PLN več.
Izberite opremo ustrezne moči in funkcionalnosti, pripravite testo in uživajte v slastnih vafljih doma!
