5 razlogov, da se odrečete zelenemu čaju

Zeleni čaj ni samo edinstven okus, lepa aroma, nežna barva, ampak tudi veliko hranilnih lastnosti. Preverite, kaj vsebuje in zakaj bi ga morali piti ter ga redno vključiti v svojo prehrano.

1. Bogata z naravnimi flavonoidi

Polifenoli so organske spojine, ki jih naravno najdemo v rastlinah. Ena skupina polifenolov so flavonoidi, katerih bogat vir je čaj. Najdemo jih tudi v sadju, zelenjavi in ​​sadnih sokovih.

2. Nič kalorij*

* čaj brez dodanega mleka in sladkorja

Pitje čaja brez mleka in sladkorja je odličen način, da telesu zagotovite dovolj tekočine brez odvečnih kalorij.

3. Ustrezna hidracija telesa

Skuhan zeleni čaj je 99% sestavljen iz vode, kar poskrbi za ustrezno hidracijo telesa na prijeten in okusen način.

4. Manj kofeina kot espresso kava in vsebnost L-teanina

Tako čaj kot kava vsebujeta kofein, vsebujeta pa tudi različne polifenole, ki jima dajejo značilen okus. Vsebnost kofeina v čaju in kavi se razlikuje glede na uporabljene sorte in vrste, metode priprave in velikost porcije. Po drugi strani pa skuhan čaj vsebuje v povprečju 2-krat manj kofeina kot primerljiva skodelica skuhane kave (40 mg kofeina v skodelici čaja in 80 mg kofeina v skodelici kave). Poleg tega si velja zapomniti, da čaj vsebuje aminokislino, imenovano L-teanin.

5. odličen okus

Ko gre za zelene čaje Lipton, imamo na izbiro vrsto vznemirljivih okusov – mešanice jagodičevja, pomaranče, manga in jasmina.

---------

Ena skodelica zelenega čaja je več flavonoidov kot:

• 3 kozarci pomarančnega soka

• 2 srednji rdeči jabolki

• 28 kuhanega brokolija

---------

Umetnost kuhanja zelenega čaja

1. Začnimo s svežo hladno vodo.

2. Vodo zavremo, vendar pustimo, da se nekoliko ohladi, preden z njo prelijemo čaj.

3. Zalijemo z vodo, da lahko čajni lističi odišavijo.

4. … Samo počakajte 2 minuti, da izkusite ta nebeški okus.

Zdaj je čas, da uživate v poživljajočem okusu tega čudovitega poparka!

Veš to?

1. Vsi čaji prihajajo iz istega vira, grma Camellia Sinesis.

2. Po legendi so prvi čaj skuhali na Kitajskem leta 2737 pr.

3. Izkušen delavec lahko pridela od 30 do 35 kilogramov čajnih listov na dan. To je dovolj za izdelavo približno 4000 čajnih vrečk!

4. Za pripravo ene čajne vrečke potrebujemo povprečno 24 svežih čajnih listov.

Kako se naredi zeleni čaj? Enostavno je! Čajni lističi so izpostavljeni visokim temperaturam, ki jim glede na uporabljeno metodo dajo značilen okus zelenega čaja. Nato z ustrezno tehnološko obdelavo in sušenjem dobijo končno obliko.