Top 10 držav na svetu z največjimi proizvajalkami mleka

Mleko je neposreden vir kalcija, beljakovin in drugih hranilnih snovi in ​​je znano, da ga človeštvo uživa že stoletja, zlasti kravje mleko. Poleg tega, da je najbolj priljubljena pijača, ima to mleko celo stranske produkte, kot so sir, mleko v prahu, obarvano mleko in mnoge druge, ki jih ne gre prezreti, sicer jih brez mleka ne bi bilo.

Tukaj je seznam desetih največjih proizvajalk mleka leta 2022 skupaj z drugimi mlečnimi izdelki. Te države imajo največjo proizvodno zmogljivost mleka in največje število krav molznic, ki proizvedejo milijarde kg mleka na leto.

10. Velika Britanija – 13.6 milijarde kg.

Združeno kraljestvo je za Nemčijo in Francijo tretja največja proizvajalka kravjega mleka v Evropski uniji. Čeprav država že vrsto let proizvaja mleko in ima nekatere največje mlečne farme v Združenem kraljestvu. Čeprav je letna proizvodnja mleka v Veliki Britaniji po podatkih FAO 13.6 milijarde kg. Vendar Združeno kraljestvo trpi zaradi upada števila krav molznic, ki se je v letih 61–2014 zmanjšalo za 2015 %, in posledično zaradi upada števila registriranih mlečnih kmetij v Združenem kraljestvu.

9. Turčija - 16.7 milijarde kilogramov

V zadnjih nekaj letih se je močno povečala proizvodnja mleka v Turčiji, ki je bila pred desetimi leti precej nizka, zdaj pa letna proizvodna zmogljivost Turčije po podatkih FAO znaša neverjetnih 16.7 milijard kg. Turčija je povečala število krav molznic in s tem povečala število mlečnih kmetij, da bi povečala letno proizvodnjo mleka. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa in Burger so glavna središča proizvodnje mleka v Turčiji. Poleg tega država tudi izvaža mleko, predvsem v evropske države, kot so Španija, Italija in druge norveške države.

8. Nova Zelandija - 18.9 milijarde kilogramov

Nova Zelandija je znana po kravah Jersey, ki proizvedejo več litrov mleka kot katera koli druga pasma krav na svetu. Poleg tega je na Novi Zelandiji več kot 5 milijonov krav molznic in število mlečnih farm se vsako leto povečuje, večina jih je na Severnem otoku. V države, kot so Savdska Arabija, Južna Koreja, Egipt, Nigerija, Tajska, Japonska in Tajvan, dobavljajo tudi različne mlečne izdelke, kot so obarvano mleko, mleko v prahu, smetana, maslo in sir. Novozelandska vlada si prav tako prizadeva povečati letno proizvodnjo mleka z uporabo novih tehnologij in opreme za proizvodnjo mleka.

7. Francija - 23.7 milijarde kilogramov

Franciji je uspelo zasesti 7. mesto na lestvici držav proizvajalk mleka z obsegom proizvodnje 23.7 milijarde kg mleka na leto, Francija pa je za Nemčijo druga največja proizvajalka mleka v Evropski uniji. V Franciji je več kot 70,000 registriranih mlečnih kmetij in milijon krav molznic ter široka paleta podjetij za proizvodnjo mleka. Večina teh obratov je namenjenih predelavi mleka v različne mlečne izdelke in izvozu mleka, ki se ne porabi doma, v sosednje države, kot sta Italija in Španija.

6. Rusija - 30.3 milijarde kilogramov

Kot vemo, je Rusija največja celina na svetu in rusko prebivalstvo je razmeroma majhno. Rusija je trenutno šesta na seznamu podjetij za proizvodnjo mleka, čeprav se število krav molznic vsako leto znatno zmanjša, ruski investitorji pa iščejo priložnost za izgradnjo največje mlečne farme na Kitajskem. Ruska Moskva je največje območje porabe mleka v Rusiji.

5. Nemčija - 31.1 milijarde kilogramov

Največja evropska država proizvajalka mleka z najnovejšo tehnologijo in opremo za izboljšanje letne proizvodnje mleka. Po Franciji in Veliki Britaniji Nemčija proizvede 31 milijard kg mleka na leto in mleko izvaža tudi v druge evropske države. Trenutno je v Nemčiji 4.2 milijona krav molznic z več kot 70,000 registriranimi mlečnimi kmetijami. Vzhodne in zahodne regije Nemčije so aktivno vključene v mlečni posel. Čeprav naraščajoče cene zemljišč za proizvajalce mleka in druge posodobitve ustavljajo proizvodnjo mleka v Nemčiji.

4. Brazilija - 34.3 milijarde kilogramov

Brazilija ni samo vodilni dobavitelj surovin, kot sta mangan in baker, ampak je tudi četrta med podjetji, ki proizvajajo mleko. Z letno proizvodnjo 4 kg mleka je Brazilija lahko zadostila potrebam domačega trga, pa tudi začela dobavljati mleko in mlečne izdelke v druge države. Tudi brazilska vlada si močno prizadeva povečati proizvodnjo po nižjih stroških. Toda glavni razlog za tako osupljivo proizvodnjo mleka je posebna pasma krav, imenovana Gir krave, ki izvirajo iz Indije. Te krave so znane po proizvodnji velikih količin mleka. Mlečni posel je v zadnjih nekaj letih dejansko izboljšal brazilsko gospodarstvo.

3. Kitajska - 35.7 milijarde kg.

Ta azijska država je za Indijo druga največja proizvajalka kravjega mleka v Aziji. Kitajska trenutno gradi 100,000 mlečnih farm, da bi uravnotežila povpraševanje po mleku iz držav, kot je Rusija, ki se je odločila, da ne bo uvažala mleka iz Evropske unije in ZDA. Te mlečne farme bodo trikrat večje od največje mlečne farme v ZDA. Prav tako bo Kitajski zagotovil vodilni položaj v Aziji pri proizvodnji velikih količin mleka. Kitajska bo po končanem razvoju mlečnih farm kmalu postala največji uvoznik kravjega mleka.

2. Indija - 60.6 milijarde kilogramov

Indija je druga največja proizvajalka kravjega mleka in prva država po proizvodnji bivoljega mleka na svetu. Danes Indija s svojimi 9.5 130,000 mlečnimi kmetijami prispeva neverjetnih 80 % svetovne proizvodnje kravjega mleka. Čeprav 52% mleka prihaja iz mlečnih farm, ki ga kasneje zbirajo lokalne mlekarne. Vodilna indijska mlečna organizacija Amul proizvede skupno 1000 lakh litrov mleka na dan, kar je več kot katera koli druga mlečna kmetija na svetu. In v Indiji je več mlečnih farm, kot je Amul. Indija je tudi največja porabnica mleka, vendar mleko izvaža v številne države, vključno s Pakistanom, Bangladešem, Združenimi arabskimi emirati, Nepalom, Butanom in Afganistanom.

1. Združene države Amerike - 91.3 milijarde kilogramov.

Z največjo proizvodno zmogljivostjo kravjega mleka so ZDA na prvem mestu po proizvodnji mleka na svetu. V ZDA imajo srednje in velike mlečne farme vsaka več kot 1 krav in 15,000 krav na majhno mlečno kmetijo. Največje ameriške zvezne države so Idaho, New York, Wisconsin, Kalifornija in Pensilvanija, ki proizvedejo največ kravjega mleka. Poleg tega ZDA izvažajo mleko tudi v druge ameriške države, kot so Čile, Argentina in Kanada.

To je bil seznam desetih največjih držav proizvajalk mleka glede na letno zmogljivost. Pri bivoljem mleku je bila na prvem mestu Indija, pri kravjem pa ZDA. Poleg tega obstajajo druge države, ki proizvajajo mleko drugih živali in krav. Avstralija se je uvrstila na 1. mesto, če jo vključimo na ta seznam. Vendar pa je mleko bistveno hranilo in uravnotežena proizvodnja je potrebna za zadostitev povpraševanja, in države, kot so Brazilija, ZDA in Indija, ne le proizvedejo največ mleka, ampak so postale tudi ekonomsko veliko močnejše z izvozom. Posledično mlečna dejavnost koristi zdravju običajnih ljudi in gospodarskim koristim na mednarodni ravni.