Kako očistiti žar? Kompleti za čiščenje žara
Vsebina
Umazanija, ki se usede na rešetki, lahko negativno vpliva tako na lastnosti in okus pripravljenih jedi kot tudi na zdravje ljudi, ki jedo jedi, kuhane na njej. Zato je treba žar redno čistiti. Kako to storiti učinkovito?
Jedi, pripravljene na žaru na oglje, zagotavljajo edinstven okus. Rahlo dimljena aroma in sočna tekstura – jedi z žara so nasploh tako priljubljene! To je težko doseči z drugimi metodami. Tudi električni žar ne zagotavlja tako večplastnega okusa.
Peka na žaru je zaradi svoje specifičnosti žal povezana z nastajanjem težko odstranljivih nečistoč. Pri peki hrane na žaru, zlasti mesa ali sirov, maščoba kaplja na rešetko in se lahko zažge. Ta proces povzroča nastajanje škodljivih spojin, ki so lahko rakotvorne. Primer je akrolein, ki nastane kot posledica oksidativnih sprememb v maščobah.
Zakaj je čiščenje žara tako pomembno?
Nepravilno ali nezadostno čiščenje žara lahko povzroči, da maščoba ostane na rešetki ali v notranjosti žara in zgori ob naslednji uporabi. To pa lahko povzroči nastanek bolj ostrega dima in poslabšanje okusa kuhanih jedi.
Kako to preprečiti? Najbolje je, da redno čistite umazanijo, najbolje po vsakem pečenju na žaru. Prav tako se splača nabaviti poseben komplet za čiščenje žara. Spodaj predlagamo, kako to storiti. Tukaj so pripomočki, s katerimi lahko učinkovito očistite svojo rešetko!
Čistilo za žar
Če želite dokončati komplet za čiščenje žara na plin ali oglje, boste morali kupiti nekaj dodatkov. Osnova so čistila, brez katerih je nemogoče učinkovito odstraniti mastne umazanije in nakopičene saje. Da bi bilo takšno orodje učinkovito, mora vsebovati močne alkalije, ki olajšajo raztapljanje maščobe in odstranjevanje hlapov iz različnih vrst površin. Na primer, čistilo za žar Clinex vsebuje vse potrebne sestavine, tako da učinkovito očisti morebitno umazanijo. Poleg tega se lahko uporablja tudi za čiščenje rešetk, pečic in kuhalnih plošč, zato je zelo vsestransko uporaben.
Drug priljubljen izdelek, ki se lahko uporablja v ta namen, je čistilo za žar Ludwik. Zaradi vsebnosti aktivne pene je izdelek primeren za pomivanje tudi najbolj umazanih površin. Formula pršila omogoča enostavno odstranjevanje madežev s težko dostopnih mest, pa tudi s kuhinjskih pripomočkov, kot so ponve, lonci in lonci.
Ne pozabite, da so te vrste izdelkov primerne za uporabo na površinah, kot sta lito železo ali nerjavno jeklo. Ne uporabljajte jih za čiščenje plastike ali drugih materialov, ki niso odporni na alkalije.
Čistilo za rešetke žara
Nekatere formulacije, kot je BLUXCOSMETICS, vsebujejo neionske površinsko aktivne snovi, zaradi česar je zelo učinkovit tudi pri trdovratni umazaniji. Certifikat PZH zagotavlja XNUMX % varnosti uporabe, hkrati pa je učinkovit in enostaven za uporabo. Drugi izdelki se lahko uspešno uporabljajo ne le za pranje žara, ampak tudi za pečico. Dovolj je, da umazanijo prekrijete s plastjo pripravka in pustite dlje časa, nato pa sredstvo odstranite s površine skupaj z umazanijo. Takšne lastnosti so značilne za pripravo žara CLINEX. Dobro se spopada z mastnimi madeži, ki jih alkalne tekočine ne odstranijo. Raztaplja umazanijo in ne poškoduje površine aparatov, tudi emajlirane posode. Poleg tega oblika izdelka omogoča uporabo učinkovite aktivne pene.
Kako izbrati krtačo za žar?
Ščetka za čiščenje žara in rešetke je vaš najboljši zaveznik pri odstranjevanju umazanije. Tudi če imate na voljo najučinkovitejši detergent, boste brez uporabe prave krtače težko odstranili saje, dim in zažgano maščobo. Kuhinjske gobe ali krpe verjetno ne bodo primerne za ta namen.
Pri krtači za žar so osnova močne ščetine, ki ne bodo padle na trdovratno umazanijo. Ni nujno, da je naravno. Tudi plastika ni nujno primerna – najbolje je izbrati krtače s ščetinami iz medenine ali druge kovine, kot je na primer model za čiščenje žara ACTYVIA, ki je na voljo v naši ponudbi. Krtače in strgala za žar se najbolje obnesejo pri večji, trdovratnejši umazaniji. Nekateri, kot je model LANDMANN, so opremljeni z jeklenim strgalom, ki se bo hitro spopadlo z zažgano maščobo, ki se je prijela na kovinske površine.
Na krtači naj bo poleg ščetin tudi hrapava goba, s katero z ustreznim čistilnim sredstvom operemo spodnjo in zgornjo površino rešetke.
Kakovosten izdelek vam omogoča čiščenje žara brez ene same sledi umazanije. Posamezni deli vključujejo medeninaste ščetine, gobo in udoben ročaj s strgalom iz nerjavečega jekla. V kombinaciji z izbrano tekočino se ne bojite nobene kontaminacije.
Čiščenje vašega žara je preprosto s pravo krtačo! Kako pogosto bi morali to početi? Idealno po vsaki uporabi žara, da preprečite nabiranje smeti. Dlje ko se zbirajo na mreži, težje jih bo raztopiti in odstraniti. Rednost je ključ do uspeha!
:
